SPOJ TRADICIJE I INOVACIJE

Povratak tradiciji i okusu djetinjstva u Restoranu Stari grad

Autor: Restoran Stari grad Foto/Video: Restoran Stari grad
- Advertisement -

Smješten unutar zidina povijesnog Starog grada Zrinskih u Čakovcu, Restoran Stari grad nije samo mjesto za objedovanje – to je putovanje kroz stoljeća okusa, priča i strasti prema domaćoj kuhinji.

Svaki detalj, od ambijenta do tanjura, osmišljen je kako bi gostima pružio neponovljivo iskustvo koje spaja povijest i suvremeni kulinarski izričaj.

Divljač i Večera Zrinskih – okusi prošlosti na suvremenom tanjuru

Ljubitelji divljači u Starom gradu pronalaze autentične specijalitete pripremljene prema tradicionalnim receptima iz vremena obitelji Zrinski. Kroz jedinstvenu Večeru Zrinskih, koja se organizira za grupe, gosti imaju priliku kušati jela iz povijesnih kuharica „Kuharske knjige Čakovečkog dvora obitelji Zrinski“ i „Hrana, kuhinja i blagovanje u dobar Zrinskih“ starih 400 godina. Ova kulinarska gozba uključuje pet sljedova hrane prema originalnoj recepturi iz doba velikaša te interpretacija njihovih običaja koja će vam pružiti uvid u vizualna, zvučna i okusna bogatstva obitelji Zrinskih – uz svečanu ceremoniju Zrinske garde i opjevana glasom Tamare Korunek Lesar i Ivane Tkalec.

Odresci iz Dry Agera – umjetnost okusa

Jedna od posebnosti restorana su odresci odležani u vlastitom Dry Ageru. Proces suhog dozrijevanja traje više od mjesec dana, što mesu daje izvanrednu nježnu teksturu i specifične orašaste arome. Bilo da odaberete biftek, T-bone, Ribeye ili Strip Loin, svaki zalogaj ovih kraljevskih komada mesa doslovno se topi u ustima, donoseći neponovljivi gurmanski užitak.

Vlastita proizvodnja – od polja do stola

Svježina i kvaliteta temelji su ponude Restorana Stari grad. Sve što možete kušati – od domaćih kobasica, zimnice, tjestenine, kruha, peciva do slastica – priprema se s posebnom pažnjom i prema provjerenim receptima koji se prenose generacijama. Domaći kruhovi i peciva svakodnevno se svježe pripremaju kako bi upotpunili svaki obrok, dok tjestenine oplemenjuju sezonskim okusima poput medvjeđeg luka, koprive ili buče. Trganci od heljde, focaccia ili domaća bresaola samo su dio ponude koja spaja tradiciju i suvremene tehnike.

Lokalni proizvođači – srce priče

Suradnja s lokalnim proizvođačima ključna je za filozofiju restorana. Svaki tanjur priča priču o trudu i ljubavi prema zemlji, uz podršku zajednici koja proizvodi najkvalitetnije sastojke. Od domaćeg brašna za kruh do svježih sezonskih namirnica, svaki detalj na tanjuru dolazi iz srca Međimurja.

Međimurska priča – spoj tradicije i inovacije

Pretepena juha, hajdinska kaša, raca s mlincima i međimurska gibanica samo su neka od tradicionalnih jela koja dobivaju novu dimenziju u kuhinji restorana. Inspiraciju crpe iz

povijesnih kuharica i stoljetne tradicije, dok modernim tehnikama dodaju dašak suvremenosti. Svaki zalogaj vraća goste u prošla vremena, podsjećajući na okuse djetinjstva i obiteljskih okupljanja.

Više od restorana – doživljaj za sva osjetila

Osim što je gastronomska oaza, restoran nudi i multimedijalnu dvoranu za privatne i poslovne događaje. U jedinstvenom povijesnom okruženju Starog grada, svako okupljanje postaje poseban doživljaj, a tim restorana osigurava da svaki detalj bude savršen.

U Restoranu Stari grad priče o povijesti, tradiciji i obitelji postaju dio svakog zalogaja. Bez obzira jeste li ljubitelj vrhunskih steakova, autentičnih međimurskih specijaliteta ili jednostavno u potrazi za toplim i ugodnim mjestom za objedovanje, ovdje ćete pronaći nešto za sebe. Posjetite nas i postanite dio priče koja slavi okuse Međimurja kroz stoljeća.

INFO:​

Restoran Stari Grad Čakovec​

Trg Republike 5, 40000 Čakovec​

T: +385 40 341-099​

E: [email protected]

W: www.stari-grad.com

- Oglas -

Podijeli:

Najnovije

Pročitajte još

Pčelari “Agacije” biraju novog predsjednika!

Udruga pčelara Međimurske županije "Agacija" u nedjelju, 23. veljače,...

Tvrtka Net d.o.o. donirala ŽB Čakovec kolica za prematanje

Iz Županijske bolnice Čakovec željeli bi izraziti iskrenu zahvalnost...

FOTO Centar svetog Jeronima u Štrigovi postaje stvarnost

Na sastanku održanom 14. veljače župan Matija Posavec i načelnik Stanislav Rebernik dogovorili...