Jeste li u zadnje vrijeme bili u velikom Podrumu Štrigova? Ako niste onda imate priliku posjetiti nekadašnji vinarski ponos Međimurja ovaj produženi vikend, od četvrtka, 3. lipnja, do nedjelje, 6. lipnja, kada traju Dani otvorenih podruma.
Dočekat će vas potpuno obnovljeni prostori, prekrasno uređena kušaonica vina, uređeni podrumi i vinske posude od inoxa, drveta i betona, ali i ono što je najvažnije – nagrađivana kvalitetna vina desetak različitih sorti. Sve je to zasluga novog vlasnika od 2019. godine, tvrtke TP Varaždin i mlade ekipe na čelu s direktoricom Lelom Lesjak Bunjevčević, enologom Nikolom Vrbanićem i voditeljem prodaje Karlom Kramarom.
-Odmah po preuzimanju, počeli smo raditi u tri osnovna smjera. Prvo na kvaliteti vina, na proširenju prodajne mreže i na uređenju poslovnih prostorija, i to kompletno. Uredili smo kušaonu s prodavaonicom vina s pedesetak sjedećih mjesta, prostor za prijem i preradu grožđa, podove, moštovod, odvodnju, podrume s bačvama u kojima njegujemo vino, punionicu vina, dakle cijeli lanac proizvodnje. Uveli smo nove sustave hlađenja i još puno toga – kaže direktorica Lela Lesjak Bunjevčević.
-Mi sada imamo dobro održavane nasade vinove loze na oko 85 hektara, i to na najljepšim mjestima u bregovitom dijelu Međimurja. Tu raste graševina, rajnski rizling, sauvignon, pinot bijeli, chadronnay, muškat otonel, muškat žuti, traminac i nešto moslavca. Na 8 hektara novih nasada najviše je sauvignona, silvanca zelenog i cabernet sauvignona. Novim pristupom u proizvodnji grožđa i drugačijem odnosu u stvaranju karakterističnih osobina pojedinih vrsta vina, u ove dvije godine postigli smo zapažene rezultate i na ocjenjivanju Štrigovi, ali na International Wine Challengu u Londonu, na kojem je naš muškat otonel dobio preporuku, a muškat žuti, chardonnay i pinot bijeli nagrađeni brončanim medaljama. Sva četiri vina su iz berbe 2020. godine. Na ocjenjivanje je iz 53 zemlje stiglo više od 10 tisuća uzoraka, a ocijenjeno je njih 6.800. Velik je to uspjeh naših vina. Inače, to je prvi puta da je na jednom ovakvom inozemnom ocjenjivanju Podrum Štrigova sudjelovao i dobio nagrade. Pokazali smo kvalitetu i odvažnost konkurirati s mladim vinima – ističe Nikola Vrbanić.
-Naša vina mogu se kupiti i kušati u dvije vinoteke u Varždinu te po jednoj u Čakovcu i Bjelovaru. Također, vina Podruma Štrigova imamo i na policama Trgovačkog poduzeća Varaždin. No, sada je otvorena i kušaonica u okviru Podruma Štrigova (u Štrigovi), radno vrijeme joj je od 7 do 15 sati, a subotom od 8 do 12 sati. Uz prethodnu najavu (Karlo, 040/851-526) ili mail: [email protected] možemo osigurati razne nareske i prilagoditi radno vrijeme – pojasnio je Karlo Kramar.
OTVORENI PODRUMI
Za manifestaciju Dani otvorenih podruma, koja će se održati ovaj vikend (od 3. do 6. lipnja), u Podrumu Štrigova posebno su se pripremili. Neće biti službenog otvorenja preuređenog objekta, nego će svojim gostima sva četiri dana ponuditi besplatnu hranu i vina po sniženim cijenama.
Naresci će biti stalno na raspolaganju, a u petak i subotu još i odojak i kotlovina. Uz to, vina će biti po reklamnoj cijeni: 40 kuna litra i voda, a degustacija 3 različite vrste mladih nagrađenih vina na IWC-u je ukupno 10 kuna. Po akcijskoj cijeni bit će i butelje. Radno vrijeme na Otvorenim podrumina bit će u četvrtak i nedjelju od 12 do 18 sati, a u petak i subotu od 10 do 20 sati.
Zanimljivo je napomenuti da Podrum Štrigova ima kapacitet milijun i 776 tisuća litara i da je izgrađen 1963. godine. Ima i arhivu vina po količini treću u Hrvatskoj. Riječ je o širokoj lepezi vina kasne berbe, izborne berbe i izborne berbe bobica. Najstarije butelje su iz 1992. godine. Na Otvorenim podrumima kasna berba graševine prodavat će se samo po 100 kuna.
Od blagdana Tijelova, u četvrtak, 3. lipnja, do nedjelje, 6. lipnja, mlada, stručna i vesela ekipa očekuje vas u Štrigovskom Podrumu. Vrijedi doći, vidjeti i kušati!
