Prije dvije godine, nekako u ovo vrijeme, po prvi put smo javnosti predstavili OPG Lovrenčić iz Palovca, danas to, ne bez razloga, činimo ponovo. OPG Lovrenčić se, kao rijetko koji u Hrvatskoj, može pohvaliti da za sve svoje proizvode koristi meso svinja koje sami uzgoje. O tome nam je mladi Danijel Lovrenčić rekao:
-Naše Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo osnovano je 2003. godine, no poljoprivredom smo se bavili daleko prije, i to stočarstvom i ratarstvom. Uzgajali smo svinje: od krmače, preko odojaka do tovljenika, a od ratarskih kultura najviše žitatarice. I sad za svoje potrebe godišnje tovimo više oko 200 komada, što upotrijebimo u preradi, tako da ništa ne kupujemo. Ciklus proizvodnje zaokružili smo čitavom lepezom mesnih prerađevina koje naši kupci, upravo zbog domaćih sirovina i visoke kvalitete, sve više traže – kaže Danijel, koji je preuzeo vođenje OPG-om, uz svesrdnu suradnju, pomoć i stalni nadzor majke Danice i oca Ivana, koji zajedno s njim izrađuju, kažu znalci, najbolje suhomesnate proizvode u tom dijelu Međimurja.
Na početku je to bilo meso z tiblice po bakinom receptu, čija potražnja je sve više rasla, pa su postepeno uvodili nove proizvode. Sada ih je 27 i to sigurno nije konačan broj.
-Uz meso z tiblice, proizvodimo i kobasice za kuhanje, kobasice sa sirom, debrecinke, jeger, hrenovke, krvavice, slanine, namaz, svinjsku mast, sušene nogice, špek, buncek sušeni, zatim bečku i tirolsku salamu, sušeni lungić, rolani špek, suhe kobasice, buđolu, sušenu lopaticu… Posebno želim spomenuti sušenu (u manjim komadima) uskrsnu šunkicu bez kosti, za koju postoji veliko zanimanje naših stalnih kupaca – kaže Danijel i dodaje:
-Meso z tiblice je posebna priča. Ono dozrijeva u slaninama, i to: šunka, kare, vratina, špek, kobasice, sušeni jezici… Prodajemo ga u drvenim tiblicama od 1 i 2 kilograma (može biti i lijepi poklon), i narezano na platama, kao i vakumirano. Kod nas se mogu naručiti plate s miješanim mesom, već prema želji kupca – ističe Danijel.
OPG Lovrenčić nalazi se u Palovcu, Čakovečka ulica 14, odmah do Male Subotice u Međimurju. Kupce primaju od ponedjeljka do petak od 8 do 16 sati, a subotom od 8 do 12 sati. Za posebne narudžbe i najave na raspolaganju je broj mobitela 098 908 1968 ili kućni 040 639-033.
POSJETITE I “MEĐIMURSKI ŠTACUN” U ČAKOVCU!
Inače, svi proizvodi OPG Lovrenčić mogu se kupiti i u “Međimurskom štacunu” u Čakovcu, koji je sada na novoj lokaciji: Svetojelenska cesta 13 (ulica prema Šenkovcu, preko puta bolnice).
-“Međimurski štacun” je oformilo nas devet zadrugara, vlasnika OPG-ova, u kojem prodajemo sve što proizvedemo. U prodavaonici je u ponudi više od 250 najkvalitetnijih proizvoda, koji dolaze s naših, ali i još oko 250 raznih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Pozivam i druge vlasnike OPG-ova da nam se pridruže, kako bi još više obogatili ponudu. Jer, kupaca je sve više, a uz osnovne proizvode, često traže i naše poklon pakete, tzv.”Međimurske pinklece” u svim mogućim varijantama i kombinacijama – kaže Danijel.
Dobar tek i sretan vam Uskrs!
