U sklopu „Dana Zrinskih“ koji su na „grofovski način“ lijepo obilježeni u Osnovnoj školi Draškovec 30. travnja 2026. godine, uz sadnju drvoreda lipe u znak suradnje i zajedništva škola, obrazovno-odgojnih i drugih insitucija hrvatskih i mađarskih gradova i općina i sportske igre za djecu, OŠ Draškovec je postavila i „Stol Zrinskih“.
Slično kao i nedavno na „Stolu Zrinskih – Povijesti u tanjuru“ 26. travnja u Čakovcu, i ovdje su pripremljena tradicionalna jela iz kuhinje u doba Zrinskih. Hranu su pripremili djelatnici OŠ Draškovec te gosti iz Mađarske, pod vodstvom kuharice OŠ Draškovec Martinom Šlibar, koja je pripremila pečenog odojka, pileće batke i grofovsku (međimursku) gibanicu. Bili su tu i mađarski kuglof, domaći kruh, razno svježe i sušeno voće…
Kuharica Šlibar je opisala i što su Zrinski jeli.
– Zrinski su jeli pretežito dravsku ribu, svinjske iznutrice i perad, a posebno su voljeli fazana i prepelicu. Hrskave svinjske uši i međimurska gibanica bili su im za desert! – rekla je Martina Šlibar. Ali ne za sve!
– S druge strane, seljaci su jeli ostatke. To je uglavnom bilo voće, povrće, suhe smokve, grožđice, datulje… I, svinjsku mast na kruhu! – dodala je Šlibar.
U OŠ Draškovec, na „Danu Zrinskih“ koji je osmislila i vodila ravnateljica Margit Mirić koja već godinama njeguje dobre odnose s Mađarskom te kulturu i tradiciju i prekomurskih Hrvata i Međimuraca, svi su se zaista potrudili dočarati duh prošlosti na stolu.
Također, svi su se mogli počastiti – sa svime, i hranom za plemiće i za seljake. Koja hrana je finija, teško je reći! No, jedno je sigurno, grofovska (međimurska) gibanica bila je baš za prste polizati! Velikodušna Martina Šlibar svima je isprintala i recept za njezin postupak izrade, a mi ga donosimo ovdje.
