Još jedan majstorski vinski uradak krenuo je ovih dana prema onima kojima je namijenjen: vrhunskim vinskim znalcima i ljubiteljima mladih vina. Riječ je o mladom Zleneom silvancu ovogodišnje berbe, a koji je odnjegovan u podrumima vinarije Štampar u Svetom Urbanu.
-Zeleni silvanac nam se najbolje uklapa u naše poimanje mladog vina, dok za druge sorte imamo drugačiji koncept. Od početka smo u projektu mladih vina, dakle već osmu godinu, i mislim da su naši kupci i štovatelji vina zadovoljni što im nudimo. To se najbolje vidi po odličnoj potrošnji mladih vina, kaže David Štampar, vrstan vinar iz Svetog Urbana.
On je u okviru projekta MLADO Međimurje i ove godine na tržište plasirao svoj mladi Zeleni silvanac. Ponosan je na mlado vino ovogodišnje berbe, koje su već na samom početku prodaje vinski sladokusci, ne samo u Međimurju, nego i Zagrebu, ocijenili najvišim ocjenama.
-Naš mladi Zeleni silvanac je nježno i svježe vino voćnog karaktera. Lijepe zelenkasto žućkaste boje. Miris je diskretan, pretežno herbalan, s notama trave i zelene paprike, a potom i voćnim primjesama od kojih se ponajviše ističe jabuka. Okus je lagan i nježan s blago naglašenim kiselinama te suh i osvježavajuć. Lagan je i izuzetno pitak. Vino je fino i traži još – ističe David Štampar.
Ovog petka, 7. studenoga, mlada vina 8 najboljih međimurskih vinara, među kojima se posebno ističe Štamparov mladi Zeleni silvanac, možete kušati i na Festivalu mladih vina u Domu kulture u Štrigovi. Priredba počinje u 18 sati.
Inače, Vinarija Štampar nalazi se u Svetom Urbanu 2, nedaleko Štrigove, a sve dodatne informacije možete dobiti na broj mobitela 091/780 5583 ili putem maila: [email protected].
Uživajte u Štamparovom mladom Zelenom silvancu i vidimo se u Štrigovi!