„Kontinuiranim ulaganjima u kvalitetnije obrazovanje želimo osigurati bolji standard međimurskog obrazovanja. Pripremljena je projektna dokumentacija za dogradnju školskog objekta što je preduvjet da Srednja škola Prelog zasluženo postane regionalni centar izvrsnosti za turizam i ugostiteljstvo, naglasio je župan Matija Posavec na prijemu za nagrađene učenike kojima je poručio da su primjer i poticaj svojim kolegama te zahvalio mentorima na predanom radu.
Međimurski župan Matija Posavec s pročelnicom Upravnog odjela za obrazovanje, kulturu i sport Nives Kolarić Strah upriličio je prijem za troje učenika Srednje škole Prelog koji su u sklopu AEHT- Europskog udruženja škola u hotelijerstvu na međunarodnom natjecanju u Italiji ostvarili sjajne rezultate u gastronomskim i turističkim disciplinama. U jakoj konkurenciji među 400 natjecatelja iz 25 zemalja hrvatski predstavnici osvojili su deset medalja od kojih su dvije stigle u Prelog!
Učenica Ema Kos (smjer hotelijerstva) u disciplini Poslovanje recepcije hotela izvrsno je prezentirala kako primjereno primiti gosta osvojivši brončanu medalju. Ivana Hansderfner, također hotelijerka, natjecala se u disciplini koktela te vještinama dosegnula četvrto mjesto, dok se učenik Karlo Gracin Šardi natjecao u kuharskom desetoboju gdje je briljirao i okitio se zlatom. No na putu do zlata zaprijetila je barijera:
„Bio sam u timu s kolegama iz Švedske i Nizozemske, no Šveđaninu se dogodila nezgoda na samom početku natjecanja pa je tim spao na dvojcu. Trebali smo napraviti 10 kulinarskih komponenti unutar 120 minuta, a do zlata smo stigli dobrom organizacijom i brzinom kojom smo zadivili suce“, rekao je Karlo.
Projekt – putem kojeg je omogućeno sudjelovanje na natjecanju – u Srednjoj školi Prelog koordinirala je Sanja Kovačić, prof. savjetnica, te međunarodna sutkinja ovog nadmetanja.
