U Paragu živi Selman Balog, mladi vrtlar koji s velikim entuzijazmom svakodnevno brine o svom vrtu. Selman pokazuje nevjerojatnu posvećenost i znanje – posebice kad su u pitanju rajčice, njegova omiljena kultura.
-Svaki dan zalijevam, tretiram rajčicu, čupam drač kad treba i pregledam svaku biljku. Uvijek nešto uberem – bilo da je to paprika, krastavac ili mahuna, priča nam Selman. U njegovom vrtu može se pronaći pravo bogatstvo – od rajčica, paprika, krastavaca, mahuna, blitve, salate, ljute papričice, do graška, cikle, mrkve, tikvica, pa čak i suncokreta i krumpira.
RAJČICE TRPE, PAPRIKA JE JADNA, ALI BORBA NE PRESTAJE
Ova sezona nije bila laka. Suša je ostavila traga, a vremenske nepogode dodatno su otežale uzgoj.
–Rajčica mi je jako stradala, grah pogotovo. Paprika mi je tak jadna da mi je teško gledati je, kaže Selman iskreno.
Poseban izazov predstavljaju krastavci. – Ima ih jako malo, većina su muški cvjetovi i ono malo plodova što se pojavi, gorki su. Jednostavno ih ne možeš staviti u usta, dodaje.
ZALIJEVANJE I SJENA – KLJUČ OPSTANKA U SUŠI
Selman koristi jednostavne metode zalijevanja – dvije obične špric kante i nekoliko boca zakopanih u tlo. – Ujutro ili navečer svakoj biljci dam barem pola litre vode. Neke trebaju više, neke manje, objašnjava. Oko biljaka postavlja malč – suho sijeno koje pomaže zadržati vlagu u tlu.
Zanimljiv je njegov stav o draču, biljci koju mnogi smatraju korovom. – Pustim drač da raste, jer zadržava vlagu. Ne čupa se sve odmah. Nije svakoj biljci neprijatelj.
PORUKA SVIMA: NE BOJTE SE, VRT VAM SVE VRAĆA
Iako se suočava s izazovima, Selman ne odustaje. Njegova poruka svima je jasna: -Imate li vrt – ne odustajte. Borite se. Na kraju će vam se sve isplatiti. Bit ćete sretni kad uberete plodove koje ste sami uzgojili.
Za one koji vrt još nemaju, Selman ima savjet: – Napravite ga – na jesen ili iduće sezone. Sadite, zalijevajte, gledajte kako raste. Tek tada ćete znati što zapravo jedete i kakav je osjećaj kad od malog sjemena naraste biljka visoka dva metra, a plod teži i do kilu.
I dok većina tijekom ljetnih nevremena sjedi u kući, Selman stoji uz prozor i motri svoj vrt. – Uvijek barem jedan dio pokušam spasiti od tuče. Vrt je moj svijet.