U Starom gradu Čakovec tradicionalna međimurska kuhinja ima svoje stalno mjesto. To nisu samo recepti nego način pripreme, mirisi koji pozivaju za stol i osjećaj poznat svakome tko je odrastao uz domaću juhu, miris pečenog mesa nedjeljom i kolač koji stiže na kraju objeda.
Od petka, 14. studenog, do nedjelje, 30. studenog, Restoran Stari grad pridružuje se 6. Danima okusa hrvatske tradicije i tih dana stavlja poseban naglasak upravo na jela koja nose priču o Međimurju. Ponuda uključuje dva jelovnika od tri slijeda, osmišljena tako da donesu toplinu domaće kuhinje, ali pripremljenu s pažnjom i elegancijom koja obilježava kuhinju Staroga grada. To je spoj starog i modernog, ritma koji odgovara vremenu u kojem živimo, ali i dalje ostavlja prostor da se za stolom zastane i uživa.
U prvom jelovniku gosti će uživati u namazu od pečene paprike, slanutka i oraha posluženom uz tostiranu focacciu. Glavno jelo donosi ragu od divljači s domaćim heljdinim trgancima, a završetak dolazi u obliku starinske griz pite s jabukama, preljevom od šumskog voća i sladoledom od vanilije.
Drugi jelovnik započinje bistrom juhom s domaćim griz knedlama i mrkvom. Slijedi kapun, odnosno kokot pripremljen u confitu i poslužen s domaćim mlincima, a desert na stol donosi međimursku gibanicu – slojevitu i raskošnu poslasticu koja uvijek podsjeća na kuhinjske stolove naših baka.
Cijena svakoga jelovnika iznosi 31,00 euro.
Ovo je vrijeme za sporiji zalogaj, za tople tanjure i razgovore koji traju dulje nego inače. Dani okusa hrvatske tradicije poziv su da se u Starom gradu osjeti ono najvrjednije što međimurska kuhinja nosi – domaćinstvo, jednostavnost, sezonalnost i okus koji se pamti.
Restoran Stari grad sve goste dočekuje u autentičnom ambijentu povijesnih zidina, s pažnjom usmjerenom prema svakom detalju posluživanja, uz svakodnevnu ponudu bruncha, ručka i večere te mogućnost organizacije privatnih i poslovnih druženja u konferencijskoj dvorani.
Rezervacije i dodatne informacije moguće je dobiti telefonom na broj 040 341 099 ili putem e-mail adrese [email protected].
U toplini Staroga grada domaća kuhinja uvijek nalazi svoj najsjajniji trenutak.
