Uskrs je pred vratima, a sigurni smo da upravo ovih dana planirate sve za blagdanski stol na kojem ćete se okupiti sa svojom obitelji i najmilijima. Upravo te pripreme uključuju najukusnije recepte koji spajaju tradiciju, a istovremeno su ukusni, lagani, zdravi, ali i iznimno jednostavni za pripremu! Da biste dodatno obogatili stol, predlažemo vam recept vrsne poznavateljice dobrih okusa i nutricionistice Tanje Dominić, poznatije kao FIT BABA.
Na svom Instagram profilu @fitbabaofficial ona dijeli svoje znanje i savjete sa svim pratiteljima, a kod nje na jednom mjestu možete dobiti i nutricionističe savjete, zdrave i fine recepte, ali i osobne treninge za savršeno tijelo. Njezini recepti su pristupačni, zdravi i naprosto fenomenalni!
Ususret Uskrsu, Tanja je za sve vas pripremila odličan recept sa sastojcima koje sigurno imate svi kod kuće, a svakako ga isprobajte već danas!
Domaći kruh sa kuhanim jajima
500 g glatkog brašna
10 g kvasa
4 dc vode
Sol po želji
Sjemenke za posipavanje ( mak, sezam, lan, suncokret, chia )
Maslac za premazivanje kalupa
Palenta za posipavanje kalupa
Sipate brašno u zdjelu, dodate vodu i kvasac te ostavite 10 minuta da se kvasac otopi. Zamijesite tijesto (dok ne dobijete kompaktnu smjesu) i ostavite ga da se diže. Nakon sat vremena pokrijte tijesto krpom. Nakon što se ponovno digne premijesite i stavite u kalup za pečenje. Kalup prije toga dobro premažite maslacem i ostatak malo po tijestu. Po kalupu posipajte palentu da se dobro primi, a višak istresite van. Nakon toga tijesto stavite u kalup, gornji dio premažite maslacem i u tijesto stisnete prethodno kuhana i očišćena jaja. Broj jaja stavite po želji (u receptu četiri). Pospite sa sjemenkama i ostavite opet da se malo diže. Stavite peći na oko 160 stupnjeva na srednju rešetku. Vrh možete prekriti papirom za pečenje te pred kraj pečenja skinuti (u slučaju da vam pećnica previše peće od gore). Kada je kruh gotov prekrijte ga krpom.
