– Već ove jeseni polazimo na krčenje puta prema dobivanju 96 bodova na Decanteru, na kojemu smo do sada dobili najviše 95 bodova za naše vino, a naravno kako sanjamo maksimalnih 100 bodova. Moguće zvuči preambiciozno, no mi imamo nekoliko elemenata i alata koje vode prema tom cilju, kaže Branimir Jakopić, vinogradar, vinar i podrumar iz Orehovčaka.
Je, istina je kako su autora ovog napisa već jutros iza osme ure zvali, te naravno pisali emaile, jer sam jučer u jednom članku spomenuo kako uskoro objavljujemo jedan napis o ovog trenutka najboljem ili naj ocijenjenim međimurskom vinom. Kako je nama iz ili na portalu Medjimurski.hr želja i mišljenje našeg čitatelja zlata vrijedna, zato to činimo, ‘maom’, kako bi to rekao Žiga Međimurski. Kako sam na velebnoj vinskoj svečanosti Obitelji Štampar na Mađerkinom bregu doznao kako je vno Branimira Jakopića dobilo Zlatno odličje na Decanteru 2022. odlučio sam jednom otići do Jakopićevih na njihovo imanje u Orehovčaku, zlatnom dijelu dične i vične Železne Gore i doznati koje i kakvo je to vino dobilo zlato među svjetskom elitom. I premda sam znao kako su Jakopićeva vina do sad na Decanteru već osvojila i platinu i zlata, ovogodišnje mi se zlato činilo nekako ‘ od zlata zlatnije’ i evo mene na svetkovinu Elizabete Portugalske u dvorištu meni predrage i cijenjene obitelji Martina i Ane Jakopić, roditelja zlatnog vinara Branimira.
A Branimir kazuje: – Na ovogodišnjem Decanteru naš Rizling rajnski osvojio ili dobio je 95 bodova i Zlatnu medalju. Vino je vrhunsko predikatno, Izborna berba 2019. i sadrži 12 posto alkohola i šećera 85 grama te spada u red slatkog vina. Grožđe je raslo u vinogradu u Orehovčaku, gotovo doma na gruntu, a berba je bila 28. listopada 2019. u sjajnim uvjetima i okolnostima. Ovog trenutka vino je u top formi, no biti će još bolje i njegovo vrijeme tek dolazi. Zašto? Zato što Rizling rajnski ima genetski potencijal za odležavanje kako u bačvama, još više u bocama-buteljama. Vino se odlično prodaje i dio je ponude u našem Restoranu Terbotz u Železnoj Gori gdje su oni koji su ga konzumirali dali mu vrhunske ocjene, što mi osim Decantera puno znači, kaže po riječima skroman, a po djelima veleban Branimir. Dok je našim grlima klizio ‘zlatnik’ Branimir mi je rekao kako u dvije godine trajanja COVIDa 19 nisu otpustili niti jednog zaposlenika u Terbotzu, što nam daje za pravo tvrditi kako je Obitelj Jakopić vrijedna štovanja svakog. Nisam mogao odoljeti želji doznati mi po kojoj cijeni se ovaj ‘zlatnik’ prodaje, ali odgovor je glasio zagonetno.
– Pred nekoliko godina jedan austrijski vinar je na Decanteru za svoj Rizling rajnski star 20 godina dobio 96 bodova i butelja toga vina dostigla ili postigla je cijenu od 5000 eura, rekao je Branimir, a ja upitah ili ustvrdih:- Onda Tvoja vrijedi najmanje 1000 eura.
– Rekao sam sinovima da ako mogu neka ga prodaju po 1000 kuna za butelju, a odgovor je bio njihov kako to ide bez problema, premda za sada smo ipak jeftiniji, ali ‘akcije rastu’ zagonetno i s osmijehom reče Branimir i upita sebe i mene, ako otvori još jednu butelju Rizlinga rajnskog zlatnog na World Wine Awards Decanter 2022.? Što mislite kako je bilo poslije upita? Ovo nije promidžba, nego preporuka našem cijenjenom čitateljstvu, krenite u Terbotz i neka vam natoče ovo vino, biser nad biserom. U zdravlje!!!
