Danijel Naranđa osvojio čak 4 medalje na međunarodnom kulinarskom festivalu
Ne prestaju stizati čestitke i izrazi divljenja Danijelu Naranđi, nastavniku kuharstva u Srednjoj školi Prelog koji se ovog utorka vratio s otoka Brača u Prelog sa čak 4 medalje oko vrata. Kao sudionik 17. Bisera mora, najprestižnijeg međunarodnog kulinarskog festivala koji je od 8. do 12. travnja organizirala Kuharska akademija ŠKMER iz Splita postigao je uspjeh kakav se ne pamti.
Mentorirajući preloške maturante kuhare Lorenu Turk i Frana Slameka, zajedno s njima već drugog dana natjecanja okitio se broncom u kategoriji Školskih timova. Preložani su naime, u konkurenciji od 37 timova iz 24 srednje ugostiteljske škole iz Hrvatske, Crne Gore, Italije, Sjeverne Makedonije, Srbije i Slovenije po mišljenju stručnog žirija zaslužili upravo tu nagradu za pripremu i prezentaciju tri slijeda jela nacionalne kuhinje. No, to je bio tek početak nevjerojatnog uspjeha ovog omiljenog preloškog nastavnika i vrhunskog majstora svog zanata:
„Pripremajući se u školi za Biser mora unutar Stručnog vijeća ugostiteljstva dogovoreno je da ću ove godine ja voditi školski kuharski tim u Supetar jer predajem u maturalnom razredu. No, čitajući predispozicije vidjeli smo da su od ove godine u ponudi i discipline za nastavnike kuharstva, te za kuhare profesionalce. Za nastavnike kuharstva, međutim, nudila se samo jedna natjecateljska kategorija, dok se za kuhare seniore profesionalce nudilo njih čak 14. Moja je želja bila okušati se s profi seniorima te u nekoj idealnoj viziji dokopati se finala. Ali za to je trebalo sudjelovanje u najmanje tri kategorije. Svoja razmišljanja i želje iznio sam ravnatelju Tomislavu Greguru i školskoj projektnoj koordinatorici Sanji Kovačić. Pitali su me koje tri discipline želim kuhati i bez ustezanja prijavili me u kategoriju profesionalaca, obrazloživši to riječima – svi su oni top, ali nisi ni ti nitko. Kad si već tamo, pokaži im što znaš i možeš. Imaš apsolutnu podršku od nas i Srednje škole Prelog“, kazao je nastavnik Naranđa.
UŠAO U TOP 5
Da u SŠ Prelog s prijavama nisu pogriješili, dokazao je majstor Naranđa osvojivši medalje u sve tri kategorije; zlato za predjelo (rižoto), srebro za glavno jelo (piletina s prilozima) te broncu za desert (Međimurska gibanica).
I ne samo to, već je u žestokoj konkurenciji od više desetina kuhara iz 11 država koji rade po vrhunskim restoranima i hotelima i svakodnevno pripremaju a la carte jela, uspio skupiti dovoljno bodova za ulazak u konkurenciju TOP 5, odnosno veliko finale. Taj dio natjecanja bio je koncipiran kao „Black Box“, u kojem su finalisti dobili stol prepun namirnica te su imali 10 minuta za njihov izbor, pri čemu su toplo predjelo trebali napraviti po vlastitom izboru, glavno jelo na bazi filea oslića, a desert na bazi svježih jagoda.
Zahvaljujući svojoj domišljatosti, kreativnosti, brzini i iskustvu napravio je odličan meni; rižoto s gamberima, crnu tjesteninu s prženim oslić fileom te tart od jagoda. Sve se radilo pred publikom, uz kontinuirano praćenje 8 međunarodnih sudaca i u strogo zadanim vremenskim okvirima.
„Prezadovoljan sam i zahvalan svojoj školi na ukazanom povjerenju i prilici. O rezultatima da i ne pričam. Ovo je ostvarenje sna svakog kuhara. Zahvaljujem svima koji su me na bilo koji način podržali i omogućili da to postignem“ , ističe sjajni Danijel Naranđa, dodajući da je kuharstvo njegova strast od dječačkih dana. „Ljubav za kuhanje razvio sam najviše zahvaljujući mojoj baki Ruži Trstenjak od koje sam puno naučio još kao osmoškolac. Kasnije sam završio školu za kuhara te radio diljem Hrvatske, Nizozemske i Njemačke. Uz sve to kontinuirano puno ulažem u svoju edukaciju, kako preko škole, tako i privatno, prateći stalno nove trendove i tehnike“, dodao je D. Naranđa.
U potrazi za mladim lukom, rotkvicama, zelenom salatom i jagodama…
Prohladno subotnje jutro na čakovečkoj gradskoj tržnici. Tezge prepune, ali kupaca relativno malo. Ipak, bilo ih je i kupovali su. Najviše se tržio mladi luk, rotkvice, zelena salata, jagode… To i priliči ovom blagdanskom danu uoči Uskrsa.
Kako slika govori više od tisuću riječi, predlažemo vam da razgledate foto-galeriju našeg svugdje prisutnog Tomislava Borkovića i pronađete nekoga ili nešto što će vas zanimati.
Članovi ‘Vidovskih zlatara’ družili se uz ribu
Moto nautički klub „Vidovski zlatari” nakon 2 godine pauziranja od raznih druženja, koja nisu mogli održavati zbog nepovoljnih epidemioloških uvjeta, u ovu godinu kreće u punom zamahu, a dokaz tome je i jučerašnje večernje druženje članova uz ribu. Povod su bili Velik petak i nadolazeći blagdan Uskrs. Raspoloženje članova i entuzijazam je na zaista visokom nivou pa se tako već jedva čeka gostovati i uveličati na današnjoj “Vidovskoj vuzmenki” u organizaciji SRD Mrene i Općine Donji Vidovec.
Nova aktivnost će biti godišnja skupština sa svečanom večerom i zabavom, dvodnevni izlet članova u Sarajevo.
– To je samo početak – kaže tajnik Darko Vugrinec i dodaje:
– Iako nismo mirovali ni protekle 2 godine i održavali smo sve manifestacije koje smo zbog epidemioloških uvjeta mogli, ipak valja nadoknaditi sva ona druženja koja su izostala, jer kako smo aktivna udruga, aktivnosti nam i najbolje idu od ruke.
Jučerašnje druženje je održano u starim prostorima Zlatarskog doma.
Posjetili smo Željka Belića, amaterskog kuhara iz Preloga
Danas je Velika subota. Pripreme za najveći kršćanski blagdan su u punom jeku. Veselimo se delicijama uskršnjega stola, a posebno meso slasne šunke. Pravi poznavatelji te delicije kažu kako ona za pripremu najprije treba dobrog kuharskog majstora jer po njima i šunku treba znati skuhati.
Jedan takav, a nama poznati je skoro 60-godišnji Željko Belić iz Preloga. Fotografije posjeta njegovoj kuhinji na otvorenom govore sve.
– Za to je potrebno znanje i vrijeme. Tu je deset komada rolane šunke težine u prosjeku od 2 kilograma. Konzumenti će biti članovi moje obitelji i prijatelji. To je tradicija – kazao je Željko i dodao kako je dio odmah i za 60-ti rođendan koji će proslaviti kroz 2 mjeseca.
Ako se tada nećemo vidjeti, medjimurski.hr želi uz šesto desetljeće sve najbolje!
Prikupljene 74 doze dragocjene tekućine
Jučer je u čakovečkom Centru PrlnOs održana akcija dobrovoljnog darivanja krvi koju su zajednički sproveli GDCK Čakovec i Hrvatski zavod za transfuzijsku medicinu Zagreb.
Akciji su pristupila 94 potencijalna darivatelja, a krv je moglo dati njih 74.
Sljedeća akcija je na rasporedu već danas u Kavani Lovac u Prelogu i bit će provedena od 9 do 12 sati.
Nakon duge i teške bolesti preminula je učiteljica Danijela Režek
„U velikoj žalosti i tuzi javljamo da je danas, nakon teške i duge bolesti, preminula naša draga kolegica učiteljica Danijela Režek. U ime svih učenika i djelatnika škole upućujemo iskrenu sućut obitelji i svima ožalošćenima,“ ovu tužnu vijest na FB stranici škole objavila je jučer OŠ Prelog.
Omiljena i draga učiteljica predavala je matematiku, a otišla je prerano, tek su joj bile 44 godine.
Posljednji zbogom će joj reći u utorak 19. travnja na mjesnom groblju u Nedelišću.
Kako je počeo Treći svjetski rat?
Zbog eksplozije i požara do kojeg je došlo na glavnom brodu ruske Crnomorske flote, krstarica Moskva je potonula, objavilo je rusko ministarstvo obrane u četvrtak, a prenosi Net.hr.
Mnogi smatraju da se radi o jednom od najvećih poniženja Rusije u ratu s Ukrajinom, a svjedoči tome i reakcija ruske državne televizije. Potonuće broda dovelo je do sloma glavnog propagandnog glasnika Kremlja, Russia 1.
Naime, ruska državna televizija nakon potonuća Moskve tvrdi da je Treći svjetski rat – počeo.
Televizijska voditeljica i politička komentatorica Olga Skabejeva, koja je zbog kritike ruske oporbe dobila nadimak “Željezna lutka Putinove TV”, dala je zastrašujuću izjavu da je rat u Ukrajini eskalirao u “rat protiv NATO-a”. Bila je to njena reakcija nakon što je brod Moskva poslan na dno Crnog mora.
The Sun piše da Putinova propaganda sada očajnički pokušava odvratiti pozornost od neuspjeha njegove vojske u ratu u Ukrajini, ratu koji je ruskom narodu prodan kao “brza pobjeda” u nekoliko dana. Rusija pokušava okriviti Zapad.
Vojni komentator Dmitrij Drozdenko rekao je: “U stvari, s kolektivnim Zapadom je u tijeku potpuni rat na više razina. A Zapad se već dugo priprema za rat”.
Olesya Loseva, voditeljica dnevne političke emisije Vremya Pokazhet (“Vrijeme će pokazati”), rekla je gledateljima da Zapad sada isporučuje Ukrajini “zilijune oružja”. Loseva je tvrdila da je Ukrajina ispunjavala zahtjeve Zapada izvodeći “još više krvavih, užasnih i potpuno nezamislivih provokacija”. To će “natjerati ljude da se još jednom zadrhte i kažu da je Rusija zemlja koja nije dostojna ni biti na karti svijeta i da sve Ruse jednostavno treba izbrisati s lica zemlje”, kazala je voditeljica.
Skabejeva je pokušala reći da su Ukrajinci oduševljeni što vide ruske trupe u svojoj zemlji. “Iz nekog razloga obični Ukrajinci ne primjećuju nikakav genocid. U Harkovskoj regiji dočekuju naše vojnike kao prave osloboditelje. Ljudi izlaze s ruskim trobojnicama na ulice gdje se nalazi naša vojna oprema. Narod Harkova ne optužuje rusku vojsku za genocid, već ukrajinske oružane snage”, kazala je Skabejeva.
Maslinovim grančicama do pomoći za najpotrebitije
Inner Wheel klub Prelog je, na tržnici u Prelogu, već tradicionalno, dvanaestu godinu zaredom, organizirao humanitarnu akciju “Maslinova grančica“. Akcija se ove godine održala u subotu 9. travnja 2022. godine, pod tradicionalnim geslom „Maslinovom grančicom za humanitarne ciljeve“. Akcija je održana uoči Cvjetnice, nedjelje koja prethodi blagdanu Uskrsa. Maslina je simbol mira, čistoće, božje providnosti, brige za ljude i simbol snage. Skupljena sredstva ovom humanitarnom akcijom, članice Inner Wheel kluba Prelog, iskoristiti će za svoje buduće akcije, nastojeći pomoći najpotrebitijima.
– Jako nas veseli što se naši sugrađani iz Preloga, a također i iz drugih mjesta, rado odazivaju našim humanitarnim akcijama. Zahvaljujemo svih ljudima velikog srca koji su se odazvali humanitarnoj akciji i kupnjom maslinove grančice pomogli nam u ostvarenju našeg cilja, pomagati onima kojima je to najpotrebnije – poručuju iz Inner Wheel kluba Prelog.
Od bosonoge djevojčice do glavne zvijezde modne revije: Nevjerojatna životna priča Maje Ignac iz Murskog Središća
Već tradicionalno održala se Moja Maturalna večer Zaklade „Hrvatska za djecu“ za desetke mladih iz domova i udomiteljskih obitelji pruža uspomenu koju će dugo pamtiti cijeli život, prenosi Dubrovniknet.hr. Ove godine jedna Međimurka je posebno plijenila pozornost.
Svjetla su se u Kristalnoj dvorani zagrebačkog hotela Westin ugasila nešto iza 19 sati. TV urednica Tončica Čeljuska najavila je početak revije koja već tradicionalno i među manekenima i među publikom izaziva jake emocije. Od osmijeha, uzbuđenja do suza radosnica. Sve to isprepliće se u nešto više od sat vremena. Osjećaji su to koji nam daju nadu u bolje sutra u moru negativnih vijesti koje nas okružuju.
Manekenke i manekeni ove revije dolaze iz Dječjeg Doma Zagreb iz Zagreba, Dječjeg doma Maestral iz Splita, Dječjeg doma Vladimir Nazor iz Karlovca, Dječjeg doma Klasje iz Osijeka, Kuće sretnih ciglica iz Slavonskog Broda, Doma Sv. Ana iz Vinkovaca, Doma Dica ka i svaka druga iz Splita, Doma za odgoj djece i mladeži iz Osijeka, Dječjeg doma Lipik iz Lipika te SOS Dječjeg sela iz Lekenika. Tu su i dvije djevojke koje odrastaju u udomiteljskim obiteljima.
Minute su brzo prolazile. Osjećaju su se primicali vrhuncu. Svjetla su se opet ugasila. A onda je na scenu izašla Maja Ignac, djevojka koja u Murskom Središću odrasta u udomiteljskoj obitelji. Sa svojim biološkim roditeljima i šestero braće živjela je u maloj kućici koja je imala samo jednu prostoriju i jedan krevet na kojemu su svi spavali. Kuća nije imala niti sanitarni čvor niti priključak za vodu. Njeno djetinjstvo je bilo traumatično i ispod svakog ljudskog dostojanstva. Imala je 11 godina kada su je izuzeli iz obitelji i kada je došla kod udomitelja. Doslovce bosonoga i potpuno prestravljena. Od tada, njen život se promijenio iz temelja, usvojila je zdrave životne vrijednosti i radne navike. Etno međimurskom pjesmom “Dej mi” Maja je izmamila suze i ponovno osmjehe na lice svih prisutnih. Bio je ovo kraj “Moje maturalne večeri”, prve nakon popuštanja mjera i povratka u koliko toliko normalan život.
– Znate li kakav je osjećaj biti na dnu? Kakav je osjećaj nositi istu odjeću par dana za redom i kakav je osjećaj sreće kad promijenite posteljinu? Sa svojih sam 18 godina preživjela, rekla bih, što i običan prosječan čovjek u 30 godina. Kao mala, zamišljala sam se točno tu gdje stojim danas. Tko bi rekao da će se jednog jutra, jednog običnog jutra, riješiti križ s mojih leđa. Biti na ovom podiju, u ovom centru svijeta, želja je svakog djeteta. Malo tko ostvari svoje snove jer prerano odustaje, ali ja nisam jedna od tih. Ja sam djevojka koja je, pomoću moje udomiteljske obitelji, uspjela nadmašiti svoje snove baš na ovoj pisti, baš na ovom mjestu. Sretna sam i zahvaljujem svima koji su mi bili podrška, koji su me bodrili i bili mi vjetar u leđa. Posebnu zahvalu izjavljujem svojoj teti Marini i stričeku Vladimiru. Vi ste odskočna daska svim mojim preprekama. Zahvaljujem i prekrasnoj Renati Gubić na svemu što je za mene organizirala. I svakako gospodinu Ivici Skoku na čudesnoj haljini. Hvala vam svima od srca! – objavila je presretna i ponosna Maja na društvenim mrežama.
