Čakovcu i Međimurju redovito se tepa da su u mnogim stvarima vodeći u državi, a to se još jednom ponovilo i u aktivnosti „Volonteri u parku”. Aktivnost se od 2018. održava u Međimurskoj županiji, točnije u Čakovcu, u sklopu projekta „Živjeti zdravo” Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo.

Budući da petogodišnji ciklus odrađivanja aktivnosti ide prema kraju svima koji su sudjelovali u međimurskom kraku aktivnosti podijeljene su zahvalnice na svečanosti održanoj u srijedu 28. rujna u Scheierovoj zgradi. Voditeljica aktivnosti „Volonteri u parku” na nacionalnoj razini Maja Lang Morović nije krila oduševljenje i zadovoljstvo odrađenim u Čakovcu.

Naglasila je kako su „Volonteri u parku” koji su provođeni u Gradu Zrinskih pogodili pravu suštinu projekta: organizirati slobodno vrijeme za djecu i obitelj u parku, poticati usvajanje zdravih stilova života, razvijati prosocijalno ponašanje, njegovati međugeneracijsku suradnju, omogućiti socijalnu integraciju djece s poteškoćama u razvoju i očuvati životnu okolinu.

„Da u sklopu aktivnosti možemo dodjeljivati medalje vi biste sigurno dobili zlatnu” poručila je. Istaknula je odličnu suradnju s ravnateljicom Zavoda za javno zdravstvo Međimurske županije Marini Payerl-Pal, Tomici Jakopcu, odličnom koordinatoru aktivnosti Volonteri u parku u Čakovcu te Renati Kutnjak Kiš, koordinatorici projekta „Živjeti zdravo” za Međimursku županiju, koja je uvijek na usluzi, a sve u cilju što bolje organizacije različitih aktivnosti projekta.

U kratkoj prezentaciji podsjetilo se na brojne uspješne aktivnosti provedene u Perivoju Zrinsku u kojoj je s godinama sudjelovalo više tisuća ljudi svih generacija. Veliku zahvalu uputila je i Gradu Čakovcu zbog uspješne koordinacije izgradnje novouređenog parka s igralima u Perivoju Zrinski koji je otvoren 2021. godine u sklopu projekta „Živjeti zdravo”, a zahvaljujući upravo odličnoj realizaciji aktivnosti „Volonteri u parku”.

Sudionicima sastanka se kao domaćin obratila i ravnateljica Zavoda Marina Payerl-Pal zahvalivši Maji Lang Morović na odličnoj dugogodišnjoj suradnji te je još istaknula kako je najveći teret organizacije podnio Tomica Jakopec, tajnik Zajednice sportskih udruga Čakovca, koji je vrlo uspješno koordinirao aktivnosti te je okupio veliki broj suradnika.

Jakopec je u svom obraćanju zahvalio svim udrugama i organizacijama na suradnji, njih preko 30, naglasivši kako prekrasan Perivoj Zrinski u srcu Čakovca kroz aktivnosti „Volonteri u parku” ponovno oživio te je postao omiljeno okupljalište osoba svih generacija i izvan aktivnosti „Volonteri u parku”. Dodao je kako ga veseli da ga partneri sami nazivaju sa željom da se i nadalje uključe u aktivnost.

Na kraju svečanosti svima koji su sudjelovali u aktivnosti podijeljene su zahvalnice koje je Hrvatski zavod za javno zdravstvo dodijelio za sudjelovanje na projektu „Živjeti zdravo”, uspješnu suradnju i izvanredan doprinos očuvanju zdravlja. U veselom ozračju i uz zajedničku fotografiju svih sudionika izražena je želja za nastavkom aktivnosti „Volonteri u parku”, iako ta faza projekta „Živjeti zdravo” ove godine završava, i u budućnosti.  

Čakovčanac Zvonko Knezić je vrsni vatrogasac, inženjer sigurnosti na radu, koji se je kao inovator posvetio izradi i usavršavanju kestenjare. No, kako ima druge obveze dao ju je u ruke  Vlade Jurasa, kako kaže najboljeg kestenjara u Međimurju i šire, čiji se ruku djela  u nedjelju počeo širiti gradom miris kestena.. I dok je Vlado bio zaokupljen pečenjem, ne odajući recepturu priprave, Zvonko nam je „približio” bogatstvo, odnosno vrijednost kestena.

– Karakterizira ga  crvenkasto-smeđi plod, a ovo orašasto voće raste u južnom dijelu Europe i na Sredozemlju. Bogat je prehrambenim vlaknima, koji snižavaju masnoće u krvi te je namirnica koja zasićuje pa tako sto grama pečenog kestena sadrži 245 kalorija – pojašnjava naš sugovornik i naglašava:- Stoga, on spada u namirnicu visoke energetske vrijednosti.

Također, više od četrdeset posto kestena je škrob pa je tako izvrstan za pire, kremaste juhe i slatke deserte. Isto tako potiče i rad crijeva, ubrzavajući metabolizam. Ono što trebate znati o ovom plodu jeseni je i kako je on namirnica koja čuva bubrege i srce te je dobar u snižavanju visokog krvnog tlaka te u prevenciji dijabetesa, a također je izvrstan i za kosti jer je bogat kalijem i fosforom, kao i nezasićenim masnim kiselinama.

Obiluje i vitaminima A, B i C, kao i željezom i magnezijem. Antioksidans je pa je i dobar pojačivač imuniteta jer obiluje bakrom, a to je mineral koji će vam pomoći i u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca.

 Zvonko je zaljubljenik u ovu jesensku slasticu, ali i „tvornicu” njihove priprave:  -Kestenjara je moja inovacija kao plod višegodišnjeg iskustva u radu i kreiranju raznih uređaja i alata slične namjene. U izradi su sudjelovali majstor za plin i limar, a prema mojoj ideji i nacrtima- kaže i dodaje:- Vladek je moj bratić i peče kestene kod mene već 10 godina i radi to po moj uputi, koju sam ja razvio također na osnovu promišljanja kako unaprijediti proces pečenja, a da iste ne režemo nego cijele ispečemo. Tako da isti ne ispucaju.

Tome služi i ovaj kestenjar, tako sam ga konstruirao baš za takav proces rada. Isto tako su kesteni nakon pečenja skoro pa potpuno čisti, a okusom su između kuhanog i pečenog. Dakle proces pečenja i metoda su također jedinstveni u cijeloj Hrvatskoj mogu slobodno reći. I za kraj, osobno ne pečem jer se bavim još i drugim stvarima, a imam ljude koji rade za mene. A kad zatreba i  sam s kuhačom u ruci priskačem u pomoć – kazao je za kraj.

Njegove riječi mogu potvrditi mnogi s glavnog čakovečkog trga, odnosno oni koji su probali ovaj jesenski dar.