Dom Vladimira Vugrinčića (75) iz Kotoribe, kojeg mnogi znaju kao numizmatičara i sakupljača starina, mjesto je puno zanimljivih stvari i rukotvorina, koje je ovaj kreativac sam napravio ali i – finih kolačića! Ono što mnogi ne znaju, osim njegove žene, sretnice Irene Vugrinčić, i prijatelja, je da je Vladimir pravi majstor i u kuhinji! Ne samo što zna skuhati sve i svašta, on i peče torte i kolače, i to za prste polizati!

– Sa svojom pokojnom mamom sam već kao malen proveo dosta vremena u kuhinji, jer mi je sestra bila bolesna i po terapijama. Sjećam se da smo često radili i mašinske kekse. Sa 5 godina učio sam kako se radi prežgana juha, kad mi je mama bila bolesna, sestra je mlađa, a tata je radio. Sa 10 godina pekao sam prve palačinke. Uvijek sam pomagao i u kućanskim poslovima – priča nam Vladimir.

Svoj izuzetan smisao za kuhanje i pečenje kolača Vladimir je u punom zamahu otkrio kad je 1970-ih godina sa suprugom Irenom otišao u Austriju. On je radio u svojoj struci, kao soboslikarski ličilac, a ona je radila u bolnici.

– Supruga je imala svakakvo radno vrijeme, i vikendima, i tako sam ja počeo više kuhati i raditi kolače… Kako su si kolege s posla međusobno čestitali, uskočio sam joj u pomoć i napravio kolače za bolnicu. U 38 godina rada u bolnici, moja je žena 36 godina radila i za Badnjak i za Božić jer nemamo djecu, a prioritet ostanka kod kuće za te blagdane imale su obitelji s djecom. Tako sam počeo redoviti raditi i razne vrste kolača za Badnjak i Božić. Adventsko vrijeme volio sam još kao dijete. Dok smo živjeli u Austriji, znao sam napraviti i po 15 vrsta kolača za Božić – rekao je.

Vladimir tako kolače peče već mnogo, mnogo godina, a posljednjih 14 godina je u mirovini pa za to ima i više vremena. Počeo je, kaže, s kremšnitama, lambadama, pitom od sira i sl. Danas peče sve vrste kolača i torti, primjerice voćne torte, cappuchino toru, tortu s likerom od jaja…. Radi i kremaste kolače, dizano tijesto, prhko tijesto, vučeno tijesto… Zna napraviti i buhtle. Najdraži od svega su mu ipak suhi kolačići.

– Zamijesim tijesto, pa dok se ono odmara, radim drugu vrstu kolača. Paraleleno tako radim više vrsta kolača. Ni jednog recepta se ne bojim, suočim se s izazovom i probam! – kaže Vladimir, koji je odlučio svoj kulinarski talent 1. put otkriti na nedavnoj izložbi radova umirovljenika u Domašincu. Za izložbu je ispekao više vrsta izuzetno ukusnih božićnih kolačića u obliku božićnih svjećica, novčića, tortica i slično, koji su oduševili posjetitelje izložbe.

Ideje, odnosno recepte za kolačiće, pronalazio je uglavnom u austrijskim časopisima o jelima i danas ima cijelu zbirku recepata, vjerojatno više nego prosječna domaćica.

–  Tradicionalno uvijek radim neke kolačiće koje obožava moja žena, a dolaze i novi. Izrada kolača mi je pravo zadovoljstvo, a najveća mi je nagrada ako mogu nekog ponuditi s kolačićma i da je zadovoljan! – kaže Vladimir i nudi nas s kolačićima. Oni sadrže svakakve, atraktivne sastojke kao što su marcipan, bademovi listići, lješnjaci, nugat, kokos itd., a su sve jedan finiji od drugoga, jednostavno prefini! Nevjerojatno!

– Jednom sam na badnju večer zapakirao 4 komada svojih kolača – svjećica – te otišao u grad. U sat vremena šetnje, nisam sreo nikog poznatog i bio sam razočaran, pa sam zaustavio prve nepoznate osobe, čestitao im Božić i poklonio im kolačiće! – priča nam Vladimir.

Ne sumnjamo da su bili oduševljeni, jer svjećica je jedna od njegovih kolača koji, kao i sve ostale, možete slistiti u trenu jer je nevjerojatno fin.

Dodajmo i da Vladimir zna odlično kuhati. Pljeskavice od tikvica, pita od šunke s lisnatim tijestom, paprikaš, filei u sosu od papra, meso s krumpirom i povrćem… Radi i razne likere, zimnicu itd. On osim što zna sve više „muške“ poslove – kreči, postavlja parkete, izrađuje kamine, police itd., zna vjerojatno i sve više „ženske“ poslove. On i šiva gumbe, glača odjeću, kosi, pomaže ženi u vrtu i još mnogo toga!

– Presretna sam kakvog muža imam! Zaista je predivan i sve mi pomogne! – rekla je njegova supruga Irena.

Zaista, prava ja sretnica! Imati muža koji sve zna napraviti, a još i odlično kuha i radi kolače, zaista je fantastično! Vladimire, svaka čast!

Županijski tamburaški orkestar „Stjepan Bujan Stipić“ u srijedu je u Centru za kulturu Čakovec održao slavljenički koncert povodom 25 godina djelovanja. Brojnu publiku oduševili su maestralnim izvedbama pod ravnanjem Tomislava Cvrtile, jednako kao i njihovi gosti – solisti Tamara Korunek Lesar i Simon Herperger te Pjevački zbor Josip Štolcer Slavenski Čakovec.

Župan Matija Posavec Županijskom tamburaškom orkestru predao je Povelju Međimurske županije za izniman doprinos kulturi Međimurja i predano prenošenje znanja mladima, te za 25 godina marljivog rada na promicanju i njegovanju tamburaške glazbe, kao i osvajanje najviših državnih i međunarodnih nagrada.

-Svim glazbenicima okupljenim u ovom orkestru upućujem čestitke i zahvalnost za ljubav i predanost u izvođenju tamburaške glazbe. Imate jednu od najvažnijih uloga u promicanju i čuvanju naše popevke, kulture i baštine. Baštinite našu povijest, našu kulturu i identitet koji je prepoznat i u svijetu, što pokazuju nagrade koje osvajate –  istaknuo je župan, te dodao kako su oni jedini županijski tamburaški orkestar te iz tog razloga zavrjeđuju posebno poštovanje.

Niz uspjeha Županijskog tamburaškog orkestra „Stjepan Bujan Stipić“, ostvarenih tijekom dva i pol desetljeća djelovanja, uistinu je velik: na Međunarodnom natjecanju tamburaških orkestara i sastava u Osijeku orkestar je dosad osvojio deset zlatnih, jednu srebrnu, tri brončane plakete te zlatnu plaketu Tambura Paje Kolarića uz najveću pohvalu. Zapažene uspjehe orkestar postiže i na Susretima tamburaških orkestara i sastava u organizaciji Hrvatskog sabora kulture gdje su osvojili tri treće nagrade u kategoriji koncertnih orkestara, prvu nagradu za najbolju izvedbu djela u nakladi Hrvatskoga sabora kulture, zlatnu plaketu u kategoriji koncertnih orkestara, prvu nagradu u kategoriji koncertnih orkestara i veliku nagradu za najbolje ocijenjeni orkestar što ih je uvrstilo u program Razglednice kulturno-umjetničkog amaterizma, renomirane manifestacije koja predstavlja kulturno – umjetnički amaterizam u Hrvatskoj.

Na međunarodnom planu Županijski tamburaški orkestar je također nanizao trofeje, među kojima im posebno mnogo znači zlatna plaketa s 10. Međunarodnog festivala mladih u Bratislavi 2019. godine, zlatna diploma velika nagrada osvojena na tom festivalu 2023. godine. 

U povjesnici orkestra ostaje upisano da je inicijativa o osnivanju potekla od nekolicine zaljubljenika  u ovu vrstu glazbe još 1997. godine, a prvi voditelj bio je Dragutin Matišić, prof., dok je prvi nastup Županijski tamburaški orkestar ostvario krajem 1998.

Godine 2005. nazivu orkestra dodano je ime Stjepana Bujana Stipića iz Strahoninca njegova dugogodišnjeg stručnog voditelja, u znak zahvale za predanost koja je pratila njegov rad s orkestrom. Tijekom godina stručni voditelji Županijskog tamburaškog orkestra bili su profesori Klaudija Jurčec, Marijan Martinjak i  Boris Novak. Danas orkestrom ravna prof. Tomislav Cvrtila.