Na svečanoj sjednic u srijedu, 30. travnja, u povodu Dana Međimurske županije, najviše županijsko priznanje primit će i Rajko Cmrečnjak, vinarski mag iz Svetog Urbana, i to za naročito uspješno organiziranje rada i poslovanja u vinarskoj struci te promociji Međimurja širom Hrvatske i svijeta.
Rajko Cmrečnjak (65) je poznati i cijenjeni međimurski vinar, koji je svojim radom i strašću prema vinogradarstvu postao značajan predstavnik vinarstva u Republici Hrvatskoj, a osobito u Međimurju.
Vlasnik je Vinograda i vinarije Cmrečnjak u Svetom Urbanu, koja raspolaže suvremenom tehnologijom za obradu grožđa i vina zahvaljujući kojoj na tržište plasira 17 etiketa vrsta vrhunskih vina. Vinariju je pokrenuo i osnovao Rajko Cmrečnjak koji je upornošću, radom i trudom od nekoliko hektara stvorio vinogradarstvo zavidnih dimenzija. U rad Vinarije uključena je cijela obitelj Cmrečnjak, a sin Marko spretno korača očevim stopama, stvara i njeguje vina koja se nalaze na svjetskim vinskim kartama i redovito i s lakoćom osvajaju nagrade i medalje na domaćim i inozemnim ocjenjivanjima.
Sve je počelo početkom devedesetih godina kad je vinarija bila jedno srednje poljoprivredno gospodarstvo koje se bavilo raznim granama poljoprivrede, od svinjogojstva preko ratarstva do stočarstva. U početku su posjedovali tek 2 ha vinograda, međutim, to se tada činilo sasvim dovoljno za njihove potrebe kao i za plasiranje grožđa putem poljoprivredne zadruge u Štrigovi. No, postojala je velika želja i ambicija za opsežnijom proizvodnjom grožđa i vina. Ključnom godinom za svoju vinariju smatraju 1992. kada su odlučili baviti se isključivo vinogradarstvom i vinarstvom te su dobili certifikat za geografsko podrijetlo. Te je godine u njihovom podrumu napunjena prva butelja na kojoj se nalazila njihova prva etiketa. Iste godine započeli su proširivati svoj obiteljski podrum jer su slutili da su započeli priču kojoj će trebati puno više prostora za rast i razvoj. Svakodnevno su se borili za kvalitetu i plasman na tržište. Umjesto lokalno, započeli su djelovati na državnoj razini. Šalju svoja vina na državne izložbe te im je već 1993. godine potvrđena kvaliteta zlatnim medaljama na izložbi vina „Vino u Hrvata“.
Zadovoljstvo potrošača potvrđivale su brojne medalje koje su dobili na izložbama Vinovita u Zagrebu. Kako su širili krug svojih klijenata, odnosno vinoljuba, bilo je potrebno povećati proizvodnju grožđa i vina, a podrumski kapaciteti zahtijevali su ponovno širenje. U proizvodnji vina uvijek su kvalitetu stavljali ispred kvantitete te su u tom smjeru nabavljali i najsuvremeniju opremu za preradu grožđa.
Osim supruge Marte i sina Marka, i obje kćerke Petra i Anita, kao i veći dio rodbine rade u vinariji Rajka Cmrečnjaka. Kako više ruku, više i bolje radi, to ih je potaklo na povećanje vinogradskih terena. Ulagali su u kupovinu zemljišta te danas raspolažu s 27 ha vrhunskih vinogradskih terena. Ponose se i „Mađerkinim bregom“, najkvalitetnijim vinogradarskim položajem u Međimurju, a i puno šire.
Od prve butelje do danas protekla su tri desetljeća, a Vinarija Cmrečnjak ponosno može pokazati mnoštvo nagrada i medalja, od srebra i zlata do šampionskih titula. Svakodnevno ulažu u kvalitetu, šire poslovanje, svojim vinima opskrbljuju zahtjevno tržište te njeguju vina u podrumima veličine tisuću kvadrata.
Njihov je slogan „kvaliteta tradicije“ i njega se drže od sadnje vinograda do punjenja vina u butelje, ističe se u ovrazloženju Nagrade “Zrinski”.
Na svečanoj sjednici u povodu Dana Međimurske županije, u srijedu, 30. travnja, s početkom u 12 sati, u čakovečkom Centru za kulturu, Nagrada “Zrinski” bit će uručena i poznatom i priznatom vinaru Rajku Cmrečnjaku.
Čestitamo!