Na susretu međimurskih turističkih djelatnika, kada im je župan Matija Posavec uručio bespovratne potpore u turizmu za 2023. godinu, u obraćanju nazočnima, Branimir Tomašić, vlasnik “Male hiže” u Mačkovcu, najavio je svoje potpuno povlačenje iz tog posla.
Bio je na čelu “Male hiže” od osnutka do danas, pune 23 godine. Navršio je 70 godina života, nedavno osvojio Michelinovu zvjezdicu i mnoga priznanja, koja ovaj restoran svrstavaju u red najboljih u regiji, što potvrđuju mnogobrojni gosti ne samo iz Međimurja, nego i cijele Hrvatske i susjednih zemalja. Biti u Međimurju, a ne jesti u “Maloj hiži” (Balogovec 1) doista je veliki propust, kažu posjetitelji.
Tomašić je vlasnik, voditelj restorana i glavni kuhar. Stvorio je lepezu nenadmašnih vrhunskih jela, a svoje znanje nesebično je prenosio i ekipi svojih suradnika. Od početka rada “Male hiže” s njim je kćerka Tanja Tomašić Hat, koja preuzima sve poslove od njega. Direktorica je, kuharica, voditeljica restorana. I to odlična, moderna…
-Još završim neka ulaganja koja sam započeo i – gotovo! Restoran ostavljam u najboljim rukama, kćerki Tanji, njenoj strasti za kuhanjem i novostima koje priprema. Već dugo, kao i naši gosti, uživam u jelima koje ona priprema – kazao je Tomašić.
