U dvorištu Zlatka Pongraca iz Goričana raste svakakvo voće. Među ostalim, tu su i kiviji, koji su obilno rodili ove godine, kakiji, smokve, aronije… te jedno voće za koje mnogi još ne znaju – indijanska banana ili paw paw! A kad ju jednom probate, mmm!
– Volim voće! Ove indijanske banane posadio sam prije 8 godina, uvijek treba posaditi barem dvije, a plodove je počela davati prije dvije godine. Indijanska banana je jako zahvalna za uzgoj jer odbija nametnike, ne treba ju posebno zalijevati i ova klima, gdje zime više nisu hladne kao prije, joj odgovara – priča Zlatko i nudi nam da ju probamo. Okus je prefini, sličan banani, ali puno slađi, s primjesom okusa manga i papaje. Jednim dijelom podsjeća i na slatkiš „Bananko“!
Plodovi indijanske banane dozrijevaju ujesen, a preporuča se ostaviti ih da odstoje nekoliko dana kako bi bili još mekši i ukusniji. Plod se prereže, kora se ne jede, a unutrašnjost se može jesti žličicom. Unutra se nalaze tamnosmeđe koštice, koje se izvade.
Indijanska banana kao da je iz raja izašla! Pritom ne mislimo samo na njezine plodove.
– Kora je navodno antikancerogena, lišće je dobro za čaj, a koristi se i kao insekticid – priča nam Zlatko.
Na internetu smo pronašli i kako je sam plod indijanske banane jako zdrav, bogat mineralima i vitaminima te, iako sladak, smanjuje razinu šećera te štetnog kolesterola u krvi, ima antiparazitno djelovanje te pomaže u djelovanju protiv kancerogenih stanica. Sadnicu indijanske banane možete uzgojiti od koštica, ili kupiti sadnice, ima ih i u Međimurju u vrtnim centrima.
No, dok je ovo voće kod nas relativno nova pojava i oni koji ga upoznaju oduševljeni su i žele ga posaditi, u Zagorju već postoje cijele plantaže indijanske banane. Njam!
