Bez gvirca Matjašecovih teško je zamisliti bilo koje proštenje, a posebno čakovečko. Miljenka Matjašec ovo jedinstveno piće, koje u šali voli nazvati međimurskom Coca colom, na Porcijunkulovu prodaje od 1989. godine. Znanje je naslijedila od svog oca koji se tim zanatom bavio punih 40 godina, a u svemu joj pomaže suprug Franjo te ostali članovi obitelji.
– Drago mi je što se naš gvirc i danas rado pije, a mi nastojimo držati njegovu kvalitetu na vrhunskom nivou. Češće ga konzumiraju starije generacije, ali vole ga i mlađi. Njegovi su sastojci med i voda, puno ljubavi i poneka tajna, a nakon mjesec dana sazrijevanja u drvenim bačvama spreman je za kušanje. Nekada je bilo manje sokova, pa se gvirc više pio na proštenjima, ali ta se navika zadržala i do danas, rekla nam je gospođa Miljenka.
U njihovom šatoru na Franjevačkom trgu osim vrhunskog gvirca očekuje vas i široka ponuda ostalih medičarskih proizvoda, posebno licitarskih srca.
