Ona proizvodi vrhunska vina, uzgaja jabuke i od njih prirodne sokove, a u slobodno vrijeme trči maraton, diže utege i vozi bicikl na turama i dužim od 100 kilometara. Načinom života i prehranom održava tijelo fit i zdravim za sve one teške poslove u vinogradu i voćnjaku tijekom proizvodne sezone.
Ona je Tatjana Hažić i vlasnica je OPG-a Hažić u Jurovčaku:
-Sve su to prije tri desetljeća započeli moji roditelji Biserka i Radenko Hažić, a onda je došlo vrijeme da OPG dobije novi zamah i novi smjer razvoja, pa sam, uz pomoć sestre Valentine, ja preuzela tu obavezu na sebe. Vina proizvodimo upravo onoliko koliko prodamo na kućnom pragu i obližnjim Termana sv. Martin – kaže Tatjana, čija vina redovno osvajaju Decantera i brojna druga odličja.
-Poznati smo po tramincu, sauvignonu, pušipelu, pa i graševini. Uz to, nudimo i suhu kupažu Martinovo ruho od sauvignona i graševine, ali i cuve Moye od pušipela i traminca. To je moja kombinacija za profinjenije vinoljupce. Naravno tu je nagrađivani pjenušac “Protagonist Toni”, koji je ime dobio po malom nećaku Toniju – kaže uz osmijeh Tatjana.
Na njenu inicijativu, prije četiri godina Hažići su otvorili Vinski kamp u kojem kampiraju gosti iz cijele Europe. Borave tu u svojim kamperima dan-dva pa nastavljaju prema Jadranu i obratno. Popunjenost stalno raste, a gosti kupuju vino, jabuke, sokove, obilaze okolna turistički zanimljiva mjesta… Grupa Nizozemaca svake godine je u Jurovčaku i već su za ovu godinu rezervirali termine.
-Znak da dobro radimo je to što uvijek za sobom ponesu neki naš proizvod i šire dobar glas o nama. Usmena predaja je najbolja reklama i daje ozbiljne rezutate. Inače, ovaj Vinski kamp je naša dopunska djelatnost, kao i proizvodnja jabuka i sokova. Godišnje uberemo oko 200 tona jabuka, a polovicu od toga preradimo u prirodne sokove bez šećera i konzervansa – ističe Tatjana Hažić na čijem OPG-u u Jurovčaku se svi njihovi proizvodi mogu kupiti od 8 do 18 sati, kao i svake subote, kad je otvorena kušaona vina, od 10 do 19 sati. Degustacije vina su moguće i u tjednu, ali uz prethodnu najavu na telefon 099/ 219 9411.
U ZDRAVOM TIJELU, ZDRAV DUH!
Tatjana Hažić će krajem ovog mjeseca napuniti 43 godine, a mnogi se slažu da izgleda kao da ima puno manje. I ne bez razloga. Svo vrijeme radi u prirodi, vinogradu i voćnjaku, pazi što i koliko jede, ne pije puno alkohola, a veliku pozornost posvećuje tjelovježbi.
-Odavno je to tako. Sada u hladnijim danima sama sebe častim tri puta tjedno vježbanjem po jedan sat u teretani Denisa Petričevića u Čakovcu. CrossFit obožavam. Pod nadzorom stručnog trenera na spravama vježbam veslanje, trčanje, dizanje utega, bicikliranje, kao i neke gimnastičke elemente. A kad dođe lijepo vrijeme, uglavnom nedjeljom, krećemo na biciklističke ture po Hrvatskoj, Sloveniji… U društvenim vožnjama provozimo od 40 do 120 kiometara, a nas pet cura jednom smo krenule od Druge osnovne škole u Čakovcu, pa preko Đurđevca, Kutine, Gline, Karlovca… i nakupile 400 kilometara. Redovno trčim maratone od 42,5 kilometara, a sudjelujem i na triatlonima. Na Moravian Manu plivala sam 3,8 kilometara, odvozila na biciklu 180 kilometara i odmah pretrčala maratonskih 42,5 kilometara. I sve to za 14 sati i 37 minuta. Često sudjelujem na raznim utrkama u Međimurju, ali i diljem Hrvataske. Jako mi je drag Spartan Race. Radi se o trčanju na 5 kilometara sa 20 prepreka ili na 10 kilometara sa 25 prepreka. I to ne bilo kakvih prepreka, nego onakvih kao u filmovima gdje vježbaju vojnici. Užad, blato, puzanje, bodljikava žica, prebacivanje rukama, trčanje po mokrim balvanima… Takav poligon je u Svetoj Nedjelji kod Zagreba i svaki odlazak tamo me veseli – sa zadovoljstvom pripovijeda Tatjana i dodaje da na biciklističke ture odlazi u društvu svoje bolje polovice Zorana Đurđevića.
Naravno, ovo je tek dio njezinih aktinosti što se tiče sporta i rekreacije. Naime, već više godina ona organizra trku kroz njezine vinograde i voćnjake na međimurskim bregima, kojima se odaziva velik broj trkača.
Pitam je kako sve to stigne? Sve je u organizaciji vremena, kaže, a nije rob ni mobitela, ni turskih serija. Svaki dio vremena kvalitetno koristi za posao na svom OPG-u, u druženju s dragim ljudima i održavanju zdravim svoga tijela. Sva ta unutarnja ljepota vidi se na njenom, uvijek nasmijanom licu.
Iskrene čestitke ovoj skromnoj, ali vrijednoj ženi. Mnogim mladim ljudima može biti uzor i primjer kako si mogu lijepo posložiti život.
Bravo!
