Nije skrivao radost na licu kad nam je natočio prvu čašu ovogodišnjeg, mladog zelenog silvanca.
– Evo ga, dočekali smo i to. Na stolu je naš MLADI zeleni silvanac, berba 2024. godine. Ponosni smo na ovo mlado vino, koje karakterizira lagani voćni okus, nešto povišen alkohol, intenzivan i privlačan miris te lepršava svježina – kazao nam je to Filip Jakopić mladi vinar iz poznate vinogradarske obitelji u Železnoj Gori.
I stvarno: Jakopićev mladi zeleni silvanac je lijep, svjež i lepršav baš kao što mladosti i priliči.
– Mlado vino je od sorte zeleni silvanac jer nju prvu i beremo. Ima 12 posto alkohola i izrazito je pitko. Jako sam zadovoljan onime što smo pripremili i ponudili ljubiteljima vinske kapljice. Zapravo onim pravim šmekerima, koji znaju što je dobro i kvalitetno – kaže Filip Jakopić, a ponos mu se osjeća u svakoj riječi.
MLADI zeleni silvanac, berba 2024., je izuzetan, suh, voćnog okusa, finih mirisa, a u ustima potpuno zaokružen.
Odličnim mladim vinom, uz sina Filipa, posebno je zadovoljna i otac Branimir Jakopić, koji savjetuje zadnji “glanc” vinu.
– Mladi zeleni silvanac je lagano, žuto-zeleno, razigrano, poletno i sočno vino prigodno za sve situacije, a posebno one spontane – poručuju iz Vinarije Jakopić.
Pronaći ih možete na adresi: Železna Gora 92, Štrigova ili u Restoranu Terbotz u Železnoj Gori. Telefon: 040/ 851 300, mob. 098/ 242 363. Email: [email protected].
I za kraj, Jakopićev mladi zeleni silavanac imat ćete priliku kušati i na trećem BregFestu u zagrebačkoj Laubi u petak 25. listopada 2024. godine od 14 do 21 sat te na Festivalu mladih vina na MESAP-u Nedelišću u subotu, 26. listopada, od 19 do 02 sata. Uz to, u Nedelišću će goste zabavljati glazbena grupa “Zodiac”.
Živjeli!