Dok su trkači danas osvajali kilometre na popularnoj utrci ‘Krug po Revici’ u Orehovici, u velikom kotliću kuhala se još jedna prava atrakcija događaja – 180 porcija vrhunskog goveđeg gulaša! Za mirise koji su mamili sudionike i posjetitelje bio je zaslužan Denis Mešanović Bac, poznato lice međimurskih druženja i manifestacija.
Mnogi ga već dobro poznaju kao majstora prvomajskog graha koji se tradicionalno kuha na proslavi Praznika rada u općini Orehovica. Manifestacija započinje biciklijadom iz Vularije, a završava druženjem na Jezeru Mičigen, gdje Denis već godinama kuha grah za brojne posjetitelje.
No, ovoga puta prihvatio je novi izazov – prvi put pripremao je veliki goveđi gulaš za sudionike utrke ‘Krug po Revici’.
– Prvomajski grah kuham već pet godina, a sada prvi put i gulaš na utrci koji se kuha od sedam sati ujutro. Bit će spremno čak 180 porcija! – rekao nam je Denis dok je neumorno miješao sadržaj velikog kotla.
Iako je po struci vozač motornog vozila, kuhanje mu je velika ljubav i hobi kojem se uvijek rado vraća. – Netko ide u ribolov, netko skuplja markice, a ja volim kuhati! – kroz smijeh je dodao ovaj samouki kuhar.
A da bi gulaš bio baš ‘za prste polizati’, trebalo je puno truda, vremena i kvalitetnih sastojaka. U kotliću se tako našlo čak 25 kilograma mesa i 15 kilograma luka, a nezaobilazni su bili lovor i brojni začini koji su cijelom jelu dali poseban okus.
– Dodali smo i crno i bijelo vino, bit će to za snagu! – našalio se Denis.
Miris gulaša širio se cijelim prostorom oko nogometnog igrališta u Orehovici, a nakon proglašenja pobjednika trkači i posjetitelji s guštom su stali u red po svoj tanjur toplog obroka. Mnogi nisu skrivali oduševljenje okusom, a Denis je ponovno dokazao kako su dobra hrana i dobra atmosfera savršen recept za uspješno druženje.