I ove godine, ako neće biti novih neprilika, očekujemo solidnu berbu. Istina, na jednoj parceli je tuča “obrala” urod, ali drugdje su i grožđe i trsje u dobrom stanju, što nas veseli. Prošla pak je bila odlična vinarska godina, koja je iznjedrila iznad prosječni Pušipel i Sauvignon, kaže nam na početku razgovora dobro raspoložena Tea Dvanajščak Vuković, poznata mlada vinarka iz još poznatije Vinarije Dvanajščak-Kozol.
Posebno se ponosi Pušipelom prestige Mohokos i Sauvignonom Mohokos, a uz ta vina, publici u “Vino-gradu” na ovogodišnjem Porcijunkulovu ponudit će i sve ostale sorte: Pušipel classic, Rose, Pinot sivi, Sauvignon blanc, Pinot crni, Muškat žuti, Graševinu i pjenušac “Pozoj”. Sve to pod znakom Sv. Jurja na Bregu, čiji lik se od početka nalazi na etiketama vina Vinarije Dvanajščak-Kozol. Porcijunkulovo počinje u srijedu, 29. srpnja i traje do 2. kolovoza. “Vino-grad” s prepoznatljivim bijelim kućicama, po običaju, je smješten u parku kod stare akacije, i otvoren od 18 sati do pola ponoći.
Inače, roditelji Rajka i Zdravko Dvanajščak, izuzetno su puno truda, znanja i kapitala uložili u stvaranje i razvoj vrhunskih vina s oznakom DK. Sav njihov znoj isplatio se onog trenutka kad su djeca odlučila nastaviti njihov posao. Nadaju se da će jednog dana i unuci krenuti tim putem. Dvanajščakovi su iznad svega ponosni na svoju obitelj. Kćerka Tea je udana za Kristijana Vukovića i imaju dvije curice Auru i Eden, a Viktor je oženio Mateju i imaju malog Tomu.
Tea je već duboko u tom poslu i zaslužna je za kreiranje niz vinskih uspješnica. Sada je uz nju i brat Viktor. Dosad su njihova vina s oznakom DK osvojila niz zapaženih priznanja i nagrade širom Hrvatske i svijeta. Tako je njihov Sauvignon blanc Sveti Juraj bio najbolje ocijenjen na prošlogodišnjem Urbanovu u Štrigovi i ponio nagradu “Franjo Lebar”, što je laskava titula za najbolji sauvignon. Priznanja su stizala iz iz drugih gradova i zemalja, posebno od Decantera u Londonu.
-Uloženo se uvijek isplati. Vinograde optimalno obrađujemo, a zaštita je na bazi ekoloških preparata. Pratimo svjetske trendove i rezulati se vide – kaže Tea Dvanajščak Vuković.
Najtraženije njihovo vino je svakako je mješavina “Grofovo” za odlične gemište. DK vina mogu se, inače, kupiti u cijeloj Hrvatskoj, posebno na jadranskoj obali od Istre do Dubrovnika te u trgovačkim centrima Kaufland, Konzum i Spar. U Prelogu pak Dvanajščakovi imaju i svoju prodavaonicu vina i prehrambenih proizvoda “Vino i fino”.
Ako vas put nanese, sva njihova vina možete kušati i kupiti u njihovoj vinarariji u Dragoslavcu (Lopatinec), čije radno vrijeme je od ponedjeljka do subote od 8 do 18 sati, a nedjeljom od 9 do 13 sati. Svoj dolazak možete najaviti i putem telefona +385/ 40 857 438, na mobitel 099/ 407 1192 (Tea) ili na mail: [email protected].
Za kraj nam Tea otkriva da sazrijeva jedno novo oranž vino, koje će pred publiku u jesen, poslije berbe, kada će se svečano obilježiti i 30 godina postojanja Vinarije Dvanajščak-Kozol.
Živjeli i vidimo se!
