Veliki dio poslova u vinogradu je napravljen, grožđe dobro izgleda, trsje također, tako da je vrijeme da se malo odmorimo, keže uz osmijeh Robert Horvat, poznati vinogradar iz Svetog Urbana, i sjedne na stolicu među redovima vinograda gdje razgovaramo. Posao sad seli u podrume, jer za nešto više od mjesec dana počet će i berba ranih sorti, pa se bačve moraju pripremiti za prijem mošta.
Kad krene razgovor o počecima njegove vinarije, rado se prisjeti svog djeda po majci Josipa Hudina, koji ga je mnogo čemu naučio.
-No, pravi posao započeli smo 2000. godine otac Vladimir, majka Danica i ja sadnjom prvih većih površina, da bi 2003. godine izgradili i potreban podrum – rekao nam je Robert, koji danas vodi vinariju i predsjednik je Udruge vinogradara i vinara MŽ “Hortus Croatiae”.
Na 7 hektara vlastitih vinograda Horvatovi uzgajaju najpoznatije vinske sorte: Pušipel, Rajnski rizling, Pinot bijeli, Muškat žuti, Sauvignon, Graševinu…i Merlot. Kvalitetne sorte zasađene su i u novom vinogradu na 2 hektara. Širenjem nasada kreirali su i nova vina, koja su iz dana u dan osvajala tržišta širom Hrvatske, pa i inozemstva. Danas se Horvatova vina mogu naći u restoranima širom Međimurja, Hrvatskog zagorja, Varaždina, Kvarnera, Zadra, Dubrovnika i okolice, u trgovačkim centrima… Sve to potvrđuje visoku kvalitetu vina koja sazrijevaju u podrumima obitelji Horvat, a ovjenčana su brojnim medaljama i priznanjima.
Osim već spomenutih vina, Robi na tržište plasira i poznato miješano vino od više sorti Horvatov izbor, koje se može kušari u svim boljim ugostiteljskim lokalima od Međimurja do Jadrana.
U svemu ima veliku podršku obitelji: supruge Ivane i sinova Matije i Martina, koji s nestrpljenjem očekuju završetak uređenja lijepe i prostrane kušaone vina, koja će već ove jeseni u zatvorenom dijelu moći primiti do 90, a na terasi i do 50 gostiju.
Vinarija obitelji Horvat nalazi se u Svetom Urbanu 279, nedaleko Štrigove, i tu možete kušati i kupiti sva njihova vina. Radno vrijeme nema ograničenja, a najaviti se možete na mobitel 091/889 2393.
Od ove srijede, 29. srpnja, pa do nedjelje, 2. kolovoza, sva vina iz proizvodne linije Roberta Horvata, bit će svih pet večeri u ponudi i u najveselijem “Vino-gradu” u okviru ovogodišnjeg Porcijukulovskog proštenja u Čakovcu. Stalni posjetitelji znaju da svake godine Robi pripremi i neko ugodno iznenađenje za ljubitelje zlatne kapljice. Tako će biti i ove.
-Srdačno ćemo dočekati i poslužiti svakog gosta, a stalna ekipa već zna kako to izgleda. Dobro došli! – poručuje Robi.
Vidimo se!
