Pet godina nakon što je otvorio svoja vrata u povijesnom ambijentu Staroga grada Zrinskih, Restoran Stari grad Čakovec ulazi u novo poglavlje svog razvoja. Od prvih dana do danas ostao je vjeran istoj ideji, stvarati mjesto u kojem se međimurska tradicija, lokalne namirnice i suvremena gastronomija susreću na prirodan i iskren način.
Iza restorana je godina obilježena brojnim događanjima, suradnjama i posebnim trenucima. Unutar zidina Staroga grada slavile su se pričesti, krizme, vjenčanja, poslovna okupljanja i brojni obiteljski susreti, dok su tematske večeri i posebni gastronomski događaji dodatno obogatili ponudu restorana. Istovremeno, kuhinja je nastavila razvijati odnose s lokalnim proizvođačima, biodinamičkim i ekološkim gospodarstvima čiji proizvodi svakodnevno pronalaze put do restoranskih tanjura.
Upravo su sezonalnost, lokalnost i povezanost s međimurskim proizvođačima postali jedan od zaštitnih znakova restorana. Jelovnik se tijekom godine neprestano mijenja i prati ritam prirode, a svaki novi slijed nastaje kao rezultat suradnje ljudi koji dijele istu strast prema kvaliteti i autentičnim okusima.
Povodom pete godišnjice rada restoran predstavlja i novu ponudu svakodnevnih jelovnika koji će se mijenjati iz dana u dan. U želji da iskustvo Staroga grada približe što većem broju ljudi, kreirani su meniji po pristupačnim cijenama od 16 do 18 eura koji gostima pružaju priliku da u jedinstvenom ambijentu palače Zrinskih uživaju u pažljivo osmišljenim jelima tijekom svakog dana u tjednu, od 11 do 17 sati. Oni su poziv na predah usred užurbanog dana, susret s prijateljima, poslovni ručak ili jednostavno trenutak za sebe. Vrhunska gastronomija pritom ostaje vjerna svojim standardima, ali postaje dio svakodnevice, dostupna i bliska, baš onako kako u Starom gradu vjeruju da dobra hrana treba biti.
Novo poglavlje prati i aktualni jelovnik koji donosi svježinu sezone na tanjurima. Posebno mjesto zauzimaju domaće tjestenine koje se svakodnevno pripremaju u restoranskoj kuhinji, sezonske juhe i salate te pažljivo odabrane namirnice lokalnih proizvođača. Ovih dana jelovnik dodatno obogaćuju proizvodi OPG-a Koze & mi, čija se skuta, feta i kuhani sirevi izvrsno nadopunjuju s ljetnim okusima.
Sve to odvija se u prostoru koji već pet godina nije samo restoran, već mjesto susreta, druženja i stvaranja uspomena. Upravo zato u Starom gradu godišnjicu ne doživljavaju samo kao broj, već kao potvrdu povjerenja koje im iz dana u dan ukazuju njihovi gosti.
I dok s ponosom gledaju na sve što je ostvareno tijekom prvih pet godina, najveća inspiracija za ono što slijedi ostaju upravo ljudi koji se uvijek iznova vraćaju za njihove stolove. Jer iza svakog jela, svakog događanja i svakog novog projekta stoji ista želja, stvoriti iskustvo kojem se gosti rado vraćaju.
Restoran Stari Grad Čakovec Trg Republike 5,
40000 Čakovec
T: +385 40 341-099
E: [email protected] W: www.stari-grad.com
