Na prestižnom međunarodnom kulinarskom natjecanju “Biser mora”, koje se održava u Supetru na otoku Braču, još jedan učenik Srednje škole Prelog ostvario je izvanredan rezultat i potvrdio kvalitetu rada ove obrazovne ustanove.
U disciplini ugostiteljsko posluživanje (Restaurant Service) učenik David Kalšan, uz mentorstvo Gorana Žižeka, osvojio je zlatnu medalju, čime je još jednom pokazao visoku razinu znanja, profesionalnosti i vještina koje je stekao tijekom školovanja.
David je učenik 4. THK razreda, smjera turističko-hotelijerski tehničar iz Preloga, a sudjelovanjem na ovom natjecanju potvrdio je kako već sada posjeduje kompetencije potrebne za uspješan rad u ugostiteljstvu.
– Učenik sam četvrtog razreda Srednje škole Prelog gdje se obrazujem za zanimanje turističko-hotelijerski komercijalist. Tijekom školovanja razvio sam veliki interes za područje ugostiteljstva i turizma te se u budućnosti želim baviti tim zanimanjem, rekao je.
Ističe kako su mu upravo natjecanja pomogla u razvoju praktičnih znanja i sigurnosti u radu.
– Sudjelovao sam na natjecanjima gdje sam stekao mnoga praktična znanja i vještine, poput komunikacije s gostima, organizacije rada i timske suradnje. Smatram se motiviranom i odgovornom osobom te želim nastaviti razvijati svoje kompetencije i napredovati u ugostiteljskoj struci, dodao je.
Ovaj uspjeh još je jedna potvrda da Srednja škola Prelog kontinuirano obrazuje kvalitetne i konkurentne kadrove, koji već tijekom školovanja postižu vrhunske rezultate i uspješno se nose s međunarodnom konkurencijom.
Zlatna medalja Davida Kalšana dokaz je da se znanje, trud i predanost prepoznaju, a pred njim je zasigurno svijetla budućnost u ugostiteljstvu i turizmu.
