Na prestižnom međunarodnom kulinarskom natjecanju “Biser mora”, koje se održava u Supetru na otoku Braču, učenici Srednje škole Prelog ostvarili su izniman uspjeh u konkurenciji najboljih mladih kuhara iz cijelog svijeta.
U disciplini timsko kulinarstvo (Team Cooking) učenici trećeg razreda, Matej Glavina i Andreas Mustač, uz mentorstvo Anice Naranđa, osvojili su zlatnu medalju te se plasirali među TOP 3 najbolja tima u konkurenciji čak 48 timova iz 14 zemalja.
Ovaj rezultat tim je značajniji jer dolazi iz sredine koja možda nije velika, ali itekako ima znanje, talent i predanost.
Za Andreasa Mustača iz Mačkovca kuhanje je puno više od zanimanja.
– Odabrao sam ovaj posao jer volim ljude učiniti sretnima i pripremati profesionalna jela. Na natjecanju sam naučio puno toga i upoznao prijatelje koji su mi pokazali nešto novo, na čemu sam im jako zahvalan, rekao je Andreas.
Njegov pristup kuhanju temelji se na spoju tradicije i suvremenih tehnika.
– Odabrao sam temu jer volim izrađivati domaću tjesteninu i povezivati je s tradicionalnom međimurskom kuhinjom. Volim u svoja jela ubacivati spoj modernog i tradicionalnog, dodao je.
Njegov timski kolega Matej Glavina iz Malog Mihaljevca ističe kako je ljubav prema kuhanju prisutna od najranijih dana.
– Od malih nogu me zanimalo kuhanje, zato sam i odabrao ovaj smjer. Srednja škola Prelog puno se posvetila nama i omogućila nam sudjelovanje na ovakvim natjecanjima, rekao je Matej.
Put do zlata nije bio nimalo lak.
– Imali smo mnoge pripreme kako bismo ostvarili ovakav rezultat. Bilo je puno nervoze i neprospavanih noći, ali na kraju se sve isplatilo. Ova medalja pokazuje odlučnost i znanje, ne samo nas, već i naših mentora, istaknuo je.
Posebnu zahvalnost obojica su uputila svojoj mentorici Anici Naranđa, koja ih je vodila kroz cijeli proces priprema i natjecanja.
Ovaj uspjeh još je jedna potvrda kvalitete rada Srednje škole Prelog, ali i dokaz da se trud, znanje i strast prema kuhanju prepoznaju i na međunarodnoj razini.
Mladi kuhari iz Međimurja tako su još jednom pokazali da se i iz malih sredina može doći do velikih rezultata – pa čak i među najbolje na svijetu.
